乳制品生產(chǎn)過程中口感是一項(xiàng)重要指標(biāo),氮?dú)夂渴怯绊懣诟械闹饕蛩?,充氣乳制品在線監(jiān)測及過程優(yōu)化系統(tǒng)配置在特殊設(shè)計的反應(yīng)釜上,實(shí)時監(jiān)測氮?dú)獬淙牒?。溫度、壓力、PH 值也是影響產(chǎn)品口感的因素條件,系統(tǒng)將相關(guān)參數(shù)共同建立一個多變量函數(shù),來達(dá)到氮?dú)夂繖z測及過程控制優(yōu)化的目的,使生產(chǎn)的乳制品達(dá)到最佳口感。系統(tǒng)配置豐富,可根據(jù)客戶需求利用超聲波原理檢測乳制品蓬松狀態(tài)“即奶酪中的小孔大小和分布狀態(tài)”,利用激光拉曼原理實(shí)現(xiàn)檢測成型后的物料組分,還可以利用紫外光檢測技術(shù)對管道出口、反應(yīng)釜出口等位置檢測清洗程度,更便捷的解決了清潔檢查問題。